用途:美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究所(NIST)開(kāi)發(fā)的一種標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)(SRM),用于分析菠菜葉中的微量元素。該SRM旨在用于驗(yàn)證分析方法,并確保植物材料(尤其是葉菜)中各種微量元素測(cè)量的準(zhǔn)確性。主要用于評(píng)估測(cè)定植物材料、農(nóng)產(chǎn)品和類似基質(zhì)材料中主要、次要和痕量元素的分析方法的可靠性。
單位:一個(gè)菠菜參考物質(zhì)SRM1570a單元由60克細(xì)粉狀的干菠菜葉組成。由冷凍、均質(zhì)的菠菜葉組成,具有74種元素的認(rèn)證值,包括鈣、鎂和鐵等基本營(yíng)養(yǎng)素,以及鉛、鎘和砷等潛在有毒元素。這些元素的濃度值已經(jīng)使用多種分析技術(shù)確定,為實(shí)驗(yàn)室和研究人員提供了可靠的參考數(shù)據(jù)。
微量元素分析及其作用:菠菜參考物質(zhì)中 K、Mg、Na、Ca、Fe含量較高,Zn、Mn、Cu含量較低,這些微量元素都有其特殊的 生理功能,盡管它們?cè)谌梭w內(nèi)含量極小,但它們對(duì)維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。
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